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汾酒53度475毫升清香型白酒

汾酒53度475毫升清香型白酒是中国山西杏花村汾酒集团生产的经典产品,属于清香型白酒的代表之一。以下是关于这款酒的详细介绍:

核心信息

  • 品牌:汾酒(中国四大名酒之一,历史可追溯至1500年前南北朝时期)
  • 香型:清香型(国家标准GB/T 10781.2)
  • 酒精度:53%vol(黄金酒精度,分子缔合度最佳)
  • 容量:475ml(出口版常见规格,国内版多为500ml)
  • 原料:水、高粱、大麦、豌豆
  • 产地:山西省汾阳市杏花村
  • 工艺特点

    1. 地缸发酵:使用陶缸隔离泥土发酵,避免杂菌污染

    汾酒53度475毫升清香型白酒-图1
    (图片来源网络,侵删)

    2. 清蒸二次清:原料单独蒸煮,酒醅蒸馏两次即丢弃

    3. 固态分离发酵:严格区分不同轮次酒醅

    4. 陶坛陈藏:基酒需经3年以上陶坛储存

    汾酒53度475毫升清香型白酒-图2
    (图片来源网络,侵删)

    风味特征

  • 色泽:无色透明(优级清香型标准)
  • 香气:清香纯正,带有青苹果、鲜花香和淡淡粮香
  • 口感:入口绵甜,落口爽净,回味有淡淡杏仁香
  • 典型风格:"清、正、甜、净、长"五字特点
  • 市场定位

  • 价格带:中高端(约200-300元区间)
  • 消费场景
  • 商务宴请(尤其北方市场)
  • 礼品馈赠(经典蓝瓷瓶设计)
  • 日常佐餐(搭配山西面食尤佳)
  • 竞品对比
  • 与茅台(酱香)、五粮液(浓香)形成差异化
  • 同香型中比红星二锅头更高端
  • 特别说明

    1. 475ml规格:多为出口版本,符合国际通行酒类容量标准

    2. 防伪特征

  • 瓶盖顶部有杏花村立体图案
  • 标签采用变色油墨
  • 二维码可追溯源头
  • 3. 存储建议

    汾酒53度475毫升清香型白酒-图3
    (图片来源网络,侵删)
  • 避免阳光直射
  • 直立存放(不同于葡萄酒)
  • 开瓶后建议半年内饮完
  • 品鉴建议

  • 适饮温度:15-20℃
  • 醒酒时间:开瓶后静置5分钟
  • 杯型选择:郁金香型白酒杯
  • 配餐推荐:老醋蜇头、过油肉、刀削面
  • 这款酒曾获1915年巴拿马万国博览会甲等金质奖章,是了解中国清香型白酒的标杆产品。其"清雅"风格特别适合白酒入门者尝试,53度虽高但饮后不易上头,展现了传统酿造工艺的精髓。

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