鉴别粮食酒的真假需要结合酒瓶标签上的多个关键信息进行综合分析。以下是从酒瓶标签判断粮食酒真假的实用方法：
一、核心判断标准：产品标准号
1. 固态法白酒（纯粮酒）
（图片来源网络，侵删）
2. 液态法白酒（酒精勾兑酒）
3. 固液结合法白酒
二、重点检查项目
1. 配料表
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2. 质量等级
3. 生产许可证号
4. 地理标志标识
（图片来源网络，侵删）
三、香型对应标准号速查表
| 香型 | 国家标准号 | 代表品牌 |
||-|-|
| 酱香型 | GB/T 26760 | 茅台、郎酒 |
| 浓香型 | GB/T 10781.1 | 五粮液、泸州老窖 |
| 清香型 | GB/T 10781.2 | 汾酒 |
| 米香型 | GB/T 10781.3 | 桂林三花酒 |
| 凤香型 | GB/T 14867 | 西凤酒 |
四、进阶鉴别技巧
1. 执行标准有效性：核对标准号是否现行有效（部分企业可能使用作废标准）
2. 企业信息核实：查询生产许可证号是否与标注企业一致
3. 防伪技术：高端酒多采用全息防伪、变色油墨等防伪技术
4. 批次信息：生产日期、批号应清晰可追溯
五、注意事项
建议结合酒体观察（纯粮酒酒花均匀持久）、空杯留香（纯粮酒留香持久）等物理方法综合判断。若发现标签模糊、信息不全或与官方信息不符，建议谨慎购买。
