1. 温度稳定
最佳储存温度为10℃~20℃。地下室通常温度波动较小，但需避免极端低温（如北方冬季）或夏季高温潮湿。
2. 湿度控制
相对湿度建议在60%-70%之间。湿度过高易导致标签霉变、瓶盖锈蚀（金属盖需特别注意），可放置除湿机或干燥剂。
3. 避光通风
地下室天然避光，符合白酒储存需求。需保持适当通风，避免异味渗入，尤其是软木塞封口的酒款。
4. 密封检查
确保瓶盖拧紧（螺旋盖）或木塞完好。长期存放可对木塞封口酒进行蜡封或使用保鲜膜加固。
高度白酒（53%vol及以上）如酱香型更适合长期存放；低度酒（＜40%vol）建议3年内饮用。
玻璃瓶优于陶坛（陶坛透气性可能加速挥发）。避免塑料容器长期存放。
定期检查地下室，防止虫蛀、霉菌滋生，远离化学品等污染源。
若地下室存在以下问题，需另选储存地：
地下室在温湿度可控、通风良好的情况下适合存酒，尤其对高度数传统香型白酒。定期检查酒瓶状态，可保障陈年效果。
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