国内白酒的执行标准是规范白酒生产、质量、工艺和检测的国家或行业标准，通常以标准编号（如GB/T 10781.1）形式标注在酒瓶标签上，帮助消费者判断白酒的香型、工艺和质量等级。以下是具体分类和常见标准：
一、执行标准的类型
1. 国家标准（GB或GB/T）
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2. 行业标准（如QB、HB等）
由行业协会制定，部分特色酒可能使用行业标准。
3. 地方标准（DB）
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针对地方特色白酒（如广东玉冰烧）。
4. 企业标准（QB）
企业自行制定，需备案且指标不得低于国标。
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二、常见白酒执行标准
1. 按香型分类（固态法白酒）
（代表：五粮液、泸州老窖）
（代表：汾酒）
（代表：茅台、郎酒）
（代表：西凤酒）
2. 按工艺分类
以食用酒精为基酒，添加香料调配，成本低。
固态法白酒（≥30%）与液态法白酒混合。
3. 特殊类型
（代表：衡水老白干）
三、如何通过执行标准选酒？
1. 优先选择固态法白酒（如GB/T 10781、GB/T 26760等），原料为纯粮，工艺传统。
2. 警惕液态法（GB/T 20821）和固液法（GB/T 20822），可能含食用酒精或香精。
3. 注意企业标准（Q/开头）：部分优质酒企会制定更高标准，但也有低端酒利用企标规避监管。
四、其他参考信息
掌握这些标准，可以更精准地辨别白酒品质，避免被低价勾兑酒误导。例如，一瓶标有GB/T 26760（酱香型）且原料为高粱、小麦的白酒，通常是纯粮酿造的优质酒。
