根据科学研究和医学建议，人类饮用白酒的极限受多种因素影响，包括遗传、体重、代谢能力、健康状况等。以下是综合多来源信息的分析：
1. 酒精代谢能力
2. 地域与体型差异
1. 官方推荐标准
2. 危险阈值
1. 短期危害
2. 长期危害
1. 遗传敏感者：亚洲人群中约28-45%携带乙醛脱氢酶缺陷基因（ALDH22），更易因饮酒致癌。
2. 疾病患者：高血压、肝病、糖尿病患者应完全禁酒。
1. 饮酒前：饮用牛奶或进食碳水化合物减缓酒精吸收。
2. 饮酒后：补充蜂蜜水（含果糖促进代谢）、维生素C/B族，或食用含蛋白质的食物。
3. 避免混合饮用：碳酸饮料加速酒精吸收，加重危害。
人类的白酒极限因人而异，但健康角度建议严格遵循每日25克酒精（男性）或15克（女性）的上限。过量饮酒的累积危害远超短期益处，需结合个体体质及健康状况理性控制摄入量。
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