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白酒标识标注标准gb

一、核心标准

1. GB 10344-2005《预包装饮料酒标签通则》

  • 规定所有预包装白酒必须标注的内容:
  • 产品名称(真实属性名称,如"浓香型白酒")
  • 配料表(水、高粱等原料+食品添加剂)
  • 酒精度(%vol)
  • 净含量(毫升或升)
  • 生产日期(灌装日期)
  • 保质期(酒精度≥10%vol可免标)
  • 生产者名称/地址
  • 产品标准号(如GB/T 10781.1)
  • 质量等级(优级、一级等)
  • 生产许可证编号(SC开头)
  • 产地(至少到地级市)
  • 警示语("过量饮酒有害健康")
  • 2. GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》

    白酒标识标注标准gb-图1
    (图片来源网络,侵删)
  • 补充要求:
  • 字体高度≥1.8mm
  • 不得明示/暗示治疗功能
  • 酒精勾兑酒需标注"液态法白酒"或"固液法白酒"
  • 二、产品标准体系

    1. 纯粮固态发酵酒

  • 浓香型:GB/T 10781.1
  • 清香型:GB/T 10781.2
  • 米香型:GB/T 10781.3
  • 酱香型:GB/T 26760
  • 凤香型:GB/T 14867
  • 特香型:GB/T 20823
  • 2. 非纯粮酒

  • 液态法白酒:GB/T 20821
  • 固液法白酒:GB/T 20822
  • 3. 地理标志产品

    白酒标识标注标准gb-图2
    (图片来源网络,侵删)
  • 茅台酒:GB/T 18356
  • 五粮液:GB/T 22211
  • 泸州老窖:GB/T 22041
  • 三、关键标注要点

    1. 香型标注

    需与执行标准对应(如执行GB/T 26760必须标注"酱香型白酒")

    2. 质量等级

    白酒标识标注标准gb-图3
    (图片来源网络,侵删)

    优级酒在总酸、总酯等指标上严于一级

    3. 生产日期解读

    固态法白酒标注年份需满足:100%陈酿酒勾调

    4. 警示语规范

    必须使用黑体字,标注在主要展示版面

    四、常见违规情形

  • 标注"***""专供"等字样(2020年后禁止)
  • 虚假标注香型或质量等级
  • 未明示食用酒精/香料的使用
  • 年份酒虚标(如3年基酒标注10年陈酿)
  • 建议生产企业在设计标签时,需同时参考《食品安全法》及市场监管总局最新公告,必要时可进行合规性审查。消费者选购时应注意核对产品标准号与标注香型是否对应,液态法/固液法白酒的价格通常不应过高。

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