要辨别白酒的品质和工艺类型，查看其执行标准是最直接的方法之一。以下是基于国家标准和行业实践的解读方法：
一、理解执行标准的分类
白酒执行标准主要分为以下几类，通过标准号前缀可初步判断：
（图片来源网络，侵删）
1. 国家标准（GB/T）
2. 地理标志产品标准（GB/T+数字）
如贵州茅台酒使用GB/T 18356，这类标准对原料、工艺、产地等要求更严格，品质通常高于普通国标。
（图片来源网络，侵删）
3. 地方标准（DB）和企业标准（Q）
二、关键识别步骤
1. 看标准号前缀
2. 结合配料表
3. 注意质量等级
4. 关注新国标变化（2022年6月后）
三、特殊案例与注意事项
1. 地理标志产品的优势
如茅台（GB/T 18356）、沱牌（GB/T 21822）等，其标准涵盖独特工艺和地域特色，品质有保障。
2. 警惕“伪纯粮酒”
3. 新标准更新
四、常见标准速查表
| 类型 | 标准号 | 示例品牌 |
|-|||
| 液态法勾兑酒 | GB/T 20821 | 低端牛栏山、红星 |
| 固液法勾兑酒 | GB/T 20822 | 部分泸州老窖二曲 |
| 酱香型纯粮酒 | GB/T 26760 | 茅台、郎酒 |
| 浓香型纯粮酒 | GB/T 10781.1 | 五粮液、剑南春 |
| 地理标志产品 | GB/T 18356 | 飞天茅台 |
通过以上方法，消费者可初步判断白酒的工艺类型和品质，但仍需结合品牌信誉、价格合理性等因素综合考量。遇到疑问时，可登录[国家标准化管理委员会官网]查询标准详情。
