GB/T 26760-2011 是中国酱香型白酒的国家标准,符合该标准的酱香型白酒确实是纯粮酒。根据这一标准的要求,酱香型白酒必须采用固态法酿造工艺,即以高粱、小麦、水等粮食为原料,通过传统固态发酵、蒸馏、陈酿和勾调而成,不允许添加食用酒精、香精香料等非发酵产生的物质。
关键信息解读:
1. 固态法酿造:
2. 产品标签验证:
如何避免混淆?
符合GB/T 26760的酱香型白酒是纯粮酒,但需结合标签信息和购买渠道综合判断。若标准、原料、工艺均符合,即可放心选择。
GB/T 26760-2011 是中国酱香型白酒的国家标准,符合该标准的酱香型白酒确实是纯粮酒。根据这一标准的要求,酱香型白酒必须采用固态法酿造工艺,即以高粱、小麦、水等粮食为原料,通过传统固态发酵、蒸馏、陈酿和勾调而成,不允许添加食用酒精、香精香料等非发酵产生的物质。
1. 固态法酿造:
2. 产品标签验证:
符合GB/T 26760的酱香型白酒是纯粮酒,但需结合标签信息和购买渠道综合判断。若标准、原料、工艺均符合,即可放心选择。
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