中国白酒的纯粮酒和勾兑酒（液态法/固液法白酒）主要通过执行标准号、生产工艺和原料进行区分。以下是具体区别：
1. 纯粮酒（固态法白酒）
2. 勾兑酒
| 类型 | 原料 | 发酵方式 | 成本与品质 |
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| 固态法白酒 | 纯粮食 | 固态发酵 | 成本高，口感醇厚，香气自然 |
| 液态法白酒 | 食用酒精+香精 | 液态发酵 | 成本低，口感较***，香气单一 |
| 固液法白酒 | 粮食酒+酒精+添加剂 | 混合工艺 | 成本中等，品质介于两者之间 |
1. 看执行标准号
2. 看原料表
3. 看产品类型
建议选择知名品牌（如茅台、五粮液、汾酒等）并查看标签信息，确保买到真正的纯粮酒。
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