山东作为中国酒类生产和消费大省,其酒类品牌种类繁多,涵盖白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒等多个类别。以下是主要分类及代表性品牌:
一、白酒品牌
1. 鲁酒“八大金刚”
代表品牌包括泰山、兰陵、景芝、孔府家、趵突泉、古贝春、扳倒井、琅琊台,这些品牌以低度浓香型为主,近年也尝试推出高度酒(如72度琅琊台)。
2. 区域特色品牌
二、啤酒品牌
1. 青岛啤酒
占据山东70%以上市场份额,年营收超200亿元,是国内啤酒行业的领军品牌。
2. 其他品牌
哈尔滨啤酒、燕京、雪花等全国性品牌在山东也有较高渗透率。
三、葡萄酒品牌
1. 张裕葡萄酒
中国葡萄酒龙头企业,代表产品“张裕解百纳”享誉国内外,入选“好品山东”品牌。
2. 威龙、华东
威龙以有机葡萄酒为特色,华东则以白葡萄酒见长。
四、黄酒及特色酒
1. 即墨老酒
北方黄酒代表,以黍米酿造,具有独特焦香。
2. 蓝莓酒、果酒
如秦池蓝莓酒庄的蓝莓酒,结合现代工艺与健康理念。
五、重点培育品牌
山东省提出到2025年培育1家超400亿元(如青岛啤酒或张裕)、2家超50亿元(可能为景芝、扳倒井等白酒企业)、2家超30亿元的骨干企业。目前古贝春、兰陵等品牌已形成一定规模。
山东酒品牌种类超过50种,涵盖白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒等多个领域。其中白酒品牌数量最多且地域特色鲜明,啤酒和葡萄酒则以全国性品牌为主。若需完整品牌列表或更详细分类,可参考相关行业报告或发布的数据。