一、国际标准ISO品酒杯(适用于葡萄酒)
ISO标准品酒杯主要用于葡萄酒品鉴,由法国设计,1974年成为国际通用标准。其具体尺寸如下:
其设计特点包括郁金香花形杯身、细长杯茎、收窄杯口,旨在均匀展现葡萄酒的香气和风味,避免人为干扰。
二、中国国家标准白酒品酒杯(GB/T 10345-2007)
针对白酒品鉴,中国国家标准(GB/T 10345-2007)规定了郁金香形品酒杯的尺寸:
这种酒杯的郁金香造型可聚集香气,杯口收窄便于嗅觉感知,且材质为无色透明玻璃,避免影响酒液观察。
补充说明
1. 应用场景:ISO杯适用于各类葡萄酒、烈酒的公平品鉴;中国国标白酒杯专用于白酒品评,尤其在酱香型白酒中应用广泛。
2. 设计差异:ISO杯容量更大(215毫升),杯身更宽;白酒杯更小巧(50毫升),注重香气凝聚。
3. 其他规格:若为餐饮场合,常见的白酒杯容量多为15-30毫升,而品酒专用杯则严格遵循国标50毫升标准。
如需进一步了解具体参数,可参考相关国家标准文件或品酒杯生产商的详细规格说明。