1. 夏日柑橘风暴(清爽果香)
基酒:伏特加 45ml
配料:
做法:
1. 摇酒壶中加入伏特加、西柚汁、青柠汁和糖浆,加冰摇匀。
2. 滤入加冰的柯林杯,补满苏打水。
3. 迷迭香轻拍释放香气,插在杯口装饰。
口感:酸甜清爽,带有草本香气。
2. 烟熏枫糖古典(木质调爱好者)
基酒:波本威士忌 60ml
配料:
做法:
1. 古典杯中加入冰块,倒入威士忌和枫糖浆,搅拌混合。
2. 滴入苦精,用喷枪将苹果木烟熏喷入杯中。
3. 扭拧橙皮擦杯口,投入杯中。
口感:醇厚微甜,烟熏感提升层次。
3. 荔枝玫瑰菲士(花香低酒精)
基酒:金酒 30ml
配料:
做法:
1. 摇酒壶中捣碎荔枝,加入金酒、玫瑰糖浆、柠檬汁和蛋白,干摇(不加冰)10秒。
2. 加冰再次摇匀,滤入蝶形杯,补满汤力水。
3. 撒玫瑰花瓣碎装饰。
口感:花果香平衡,气泡感轻盈。
4. 泰式辣味玛格丽塔(创意辛辣)
基酒:龙舌兰 50ml
配料:
做法:
1. 杯口用青柠沾湿,蘸盐和辣椒粉混合的边。
2. 所有液体材料加冰摇匀,倒入杯中。
3. 插入黄瓜片作为“灭火器”。
口感:先辣后酸,尾调清爽。
5. 无酒精紫苏梅子苏打(适合不喝酒人群)
配料:
做法:
1. 杯底捣碎紫苏叶,加入梅子酱、柠檬汁和蜂蜜搅拌。
2. 加满冰块,倒入苏打水,用吧勺提拉混合。
3. 紫苏叶和梅子串装饰。
口感:草本酸甜,解腻神器。
调酒小贴士:
1. 糖浆自制:白糖与水1:1煮沸,冷却后冷藏保存(可加入香草/水果增味)。
2. 摇匀技巧:含蛋白或果肉的酒需“干摇”(不加冰)后再加冰摇,质地更细腻。
3. 分层效果:密度高的液体(如果汁)先倒入,再沿杯壁缓慢加入酒类。
试试这些配方,根据手边材料调整比例,创造你的专属特调吧! uD83CuDF78