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勾兑白酒的标准代号27588是什么

GB/T 27588-2011是中国国家标准中关于露酒的标准,而非勾兑白酒的标准。以下是关键信息解析:

标准名称与适用范围

  • 标准名称:露酒
  • 适用范围:以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为基酒,加入可食用或药食两用的动植物原料(如药材、花果等),经浸泡、蒸馏、复蒸馏等工艺制成的配制酒。
  • 勾兑白酒的对应标准

    勾兑白酒(液态法或固液法白酒)的标准代号如下:

    勾兑白酒的标准代号27588是什么-图1
    (图片来源网络,侵删)

    1. GB/T 20821-2007(液态法白酒)

  • 以食用酒精为主体,添加少量固态法白酒勾调而成。
  • 2. GB/T 20822-2007(固液法白酒)

  • 混合固态法白酒(不低于30%)和液态法白酒(食用酒精)勾调而成。
  • 关于GB/T 27588的补充说明

  • 露酒与白酒的区别
  • 白酒:以粮谷为原料,经固态或液态发酵、蒸馏而成,不添加非自身发酵物质。
  • 露酒:属于配制酒,需在基酒中添加其他原料(如药材、花果等)调配而成,如竹叶青、人参酒等。
  • 标签标识:符合GB/T 27588的产品需标注为“露酒”,并明确基酒类型及添加成分。
  • 消费者提示

    购买白酒时,可通过产品标签的标准代号区分工艺:

    勾兑白酒的标准代号27588是什么-图2
    (图片来源网络,侵删)
  • 固态法白酒:GB/T 10781(如浓香、酱香等)
  • 固液法白酒:GB/T 20822
  • 液态法白酒:GB/T 20821
  • 露酒:GB/T 27588
  • 若有进一步疑问,建议参考国家市场监管总局发布的食品安全标准文件。

    勾兑白酒的标准代号27588是什么-图3
    (图片来源网络,侵删)
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