1. 设备升级：使用不锈钢、食品级塑料等惰性材料。
2. 水质监控：严格检测酿造用水的铅含量。
3. 容器标准：禁用含铅釉料陶瓷及铅水晶瓶。
4. 法规限制：各国设定酒类铅含量上限（如欧盟标准≤0.2 mg/L）。
原料（土壤/水）→ 酿造（设备析出）→ 储存（容器迁移）→ 成品酒
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铅污染源 铅设备腐蚀 铅容器溶解
通过控制上述环节，可有效减少酒中铅污染风险。
根据中国国家铁路局的最新规定，乘坐火车时禁止携带易燃液体，包括浓度较高的酒精（如75%酒精）。以下是具体说明：1.禁止携带的情况75%浓度的酒精属于易燃液体，无论容量大小，均不允许携带上火车。这包括大瓶装、散装或分装的小瓶酒体。2.允许...
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甜米酒（又称酒酿或醪糟）在冰箱中的保存时间取决于其制作方式、储存条件以及是否开封。以下是详细的保存指南：1.未开封的市售甜米酒冷藏保存：未开封的市售甜米酒（经过灭菌处理并密封包装）通常可在冰箱（4°C以下）存放3-6个月，具体参考包装上...
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