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酒里面加甜蜜素可以喝吗

在中国,根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760),甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)不允许添加到酒类中。以下是具体说明:

1. 法规明确禁止

  • 白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒等酒类:均不得添加甜蜜素作为甜味剂。这是为了保障食品安全和消费者健康。
  • 其他食品中的允许范围:甜蜜素可以用于部分饮料、蜜饯等食品,但酒类被明确排除在外。
  • 2. 为什么禁止?

  • 健康风险争议:虽然国际上有部分研究认为甜蜜素在安全剂量内无害,但长期或过量摄入可能对肝脏、肾脏造成负担,且动物实验中曾发现潜在致癌性(尚未在人类中证实)。
  • 维护传统工艺:酒类(尤其是白酒)的生产工艺强调自然发酵,添加甜味剂可能被视为对传统工艺的破坏。
  • 3. 饮用含甜蜜素的酒有何风险?

  • 食品安全风险:非法添加可能意味着生产流程不规范,存在其他安全隐患。
  • 健康隐患:长期饮用可能增加代谢负担,敏感人群可能出现不良反应。
  • 4. 消费者建议

  • 购买正规产品:选择标签清晰、来源可靠的产品,避免购买不明来源的散装酒。
  • 警惕“低价甜酒”:部分劣质酒可能违规添加甜蜜素以改善口感,需谨慎鉴别。
  • 举报违规行为:如发现可疑产品,可向市场监管部门(12315)举报。
  • 酒中添加甜蜜素属于违法行为,且存在健康风险,不建议饮用。消费者应通过正规渠道购买酒类产品,并关注配料表和食品安全标志。

    酒里面加甜蜜素可以喝吗-图1
    (图片来源网络,侵删)
    酒里面加甜蜜素可以喝吗-图2
    (图片来源网络,侵删)
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