纯粮酒的核心标志是产品标准号，代表其生产工艺和原料：
纯粮酒的配料仅含粮食和水，如高粱、小麦、大米等，不含“食用酒精”“液态法白酒”或“食用香料”等添加剂。
标签上的质量等级（优级、一级等）反映酒质，优级通常口感更佳，但需结合标准号确认是否为纯粮酒。
1. 警惕误导宣传：标注“纯粮酿造”未必是固态法，需核对标准号。
2. 液态法（GB/T 20821）与固液法（GB/T 20822）：可能含酒精或香料，非纯粮酒。
3. 企业标准：部分名酒使用地理标志标准（如GB/T 18356），仍属纯粮酒。
购买时重点查看标准号与配料表，优先选择标有GB/T 10781系列或特定香型标准的产品，并结合质量等级和认证综合判断，避免被营销术语误导。
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