ZBLOG

自制酒水调制单

基础调酒工具建议

1. 摇酒壶(可用带盖水杯替代)

2. 量酒器(汤匙替代:1勺≈15ml)

自制酒水调制单-图1
(图片来源网络,侵删)

3. 吧勺/长柄勺

4. 榨汁器

5. 冰块模具

自制酒水调制单-图2
(图片来源网络,侵删)

uD83CuDF1F 经典鸡尾酒系列 uD83CuDF1F

1. 莫吉托 Mojito

材料

  • 朗姆酒 45ml
  • 青柠 1/2个(切块)
  • 薄荷叶 8片
  • 砂糖 2茶匙
  • 苏打水 补满
  • 做法

    捣碎青柠+薄荷+糖→加冰→倒朗姆酒→苏打水补满→搅拌

    自制酒水调制单-图3
    (图片来源网络,侵删)

    2. 玛格丽特 Margarita

    材料

  • 龙舌兰 45ml
  • 君度橙酒 20ml
  • 青柠汁 20ml
  • 盐(杯口装饰)
  • 做法

    杯口抹盐→所有材料+冰摇匀→过滤倒出

    3. 长岛冰茶 Long Island Iced Tea

    材料

  • 伏特加/朗姆/龙舌兰/金酒 各15ml
  • 君度橙酒 15ml
  • 柠檬汁 30ml
  • 可乐 补满
  • 做法

    所有酒+柠檬汁摇匀→加冰→可乐补满→柠檬片装饰

    uD83CuDF79 创意特调系列 uD83CuDF79

    1. 草莓威士忌酸

    材料

  • 波本威士忌 45ml
  • 新鲜草莓 3颗
  • 柠檬汁 20ml
  • 糖浆 10ml
  • 做法

    草莓捣泥→加所有材料摇匀→过滤出粉红色酒液

    2. 椰林飘香(简易版)

    材料

  • 白朗姆 45ml
  • 椰奶 60ml
  • 菠萝汁 90ml
  • 做法

    所有材料+冰摇匀→倒入椰壳碗(可用马克杯替代)

    uD83CuDF78 无酒精特饮 uD83CuDF78

    1. 薄荷青瓜苏打

    材料

  • 青瓜片 6片
  • 薄荷叶 10片
  • 青柠汁 15ml
  • 苏打水 补满
  • 做法

    青瓜+薄荷捣出汁→加冰→倒入苏打水+青柠汁

    2. 热带果茶

    材料

  • 冷泡乌龙茶 100ml
  • 芒果汁 50ml
  • 百香果 1个
  • 蜂蜜 1勺
  • 做法

    所有材料混合搅拌→加冰→薄荷叶装饰

    uD83DuDCA1 调酒小贴士

    1. 甜度控制:糖浆可用蜂蜜/枫糖浆替代,甜味更自然

    2. 冰块技巧:用纯净水冻冰,融化慢不影响口感

    3. 分层效果:密度大的液体先倒(例:果汁→酒→奶油)

    4. 果香提升:柑橘类水果挤皮油增香(避开白色部分防苦)

    保存建议:将配方打印贴在冰箱,调酒时随取随用! uD83CuDF4B✨

    分享:
    扫描分享到社交APP
    上一篇
    下一篇
    发表列表
    请登录后评论...
    游客 游客
    此处应有掌声~
    评论列表

    还没有评论,快来说点什么吧~