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酿酒所属行业有哪些

一、核心制造行业

1. 酒类生产制造业

  • 细分类型:白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、烈酒(威士忌、伏特加等)、果酒、清酒等。
  • 行业分类
  • 中国:属于“酒、饮料和精制茶制造业”(GB/T 4754-2017)。
  • 国际:通常归类为“食品与饮料制造业”。
  • 二、上游关联行业

    1. 农业与原料供应

    酿酒所属行业有哪些-图1
    (图片来源网络,侵删)
  • 粮食种植(高粱、大米、小麦用于白酒/啤酒)
  • 葡萄种植(葡萄酒)
  • 啤酒花种植(啤酒)
  • 甘蔗/水果种植(朗姆酒、果酒)
  • 2. 生产设备与技术

  • 酿酒设备(发酵罐、蒸馏器、灌装线)
  • 检测仪器(糖度计、酒精浓度检测仪)
  • 酿造技术研发(微生物发酵、风味优化)
  • 3. 包装材料

  • 玻璃瓶、陶瓷瓶、铝罐
  • 瓶盖、标签、纸箱
  • 三、下游分销与销售

    1. 流通渠道

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    (图片来源网络,侵删)
  • 批发商、零售商(商超、便利店)
  • 餐饮业(酒吧、餐厅)
  • 电商平台(酒类垂直电商、综合平台)
  • 2. 物流与仓储

  • 冷链运输(啤酒、葡萄酒需恒温)
  • 保税仓储(进口酒类)
  • 四、辅助服务行业

    1. 质量与认证

  • 食品安全检测机构
  • 地理标志认证(如法国AOC、中国白酒地理标志)
  • 2. 营销与品牌

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    (图片来源网络,侵删)
  • 广告策划、品牌设计
  • 酒类展会、品鉴会
  • 3. 文化旅游

  • 酒庄旅游(如波尔多、宁夏葡萄酒产区)
  • 酒文化博物馆、工业旅游项目
  • 五、监管与行业组织

    1. 监管

  • 酒类生产许可(如中国《酒类流通管理办法》)
  • 税收政策(高税率行业)
  • 2. 行业协会

  • 中国酒业协会(CADA)
  • 国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)
  • 六、新兴关联领域

  • 健康产业:低度酒、保健酒(如药酒)
  • 环保技术:酿酒废水处理、碳中和酿造
  • 数字化:区块链溯源、智能酿酒设备
  • 酿酒行业的产业链长、覆盖面广,从农业到制造业,再到文化和服务业均有深度渗透,是一个典型的传统与现代化结合的综合性产业。

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