1. 白酒：500-600毫升（约1斤至1.2斤）
2. 冰糖：100-150克（约0.2-0.3斤）
1. 杨梅处理：用淡盐水浸泡10分钟去虫，冲洗后彻底晾干（避免生水导致变质）。
2. 容器选择：玻璃或陶瓷罐最佳，需提前消毒并擦干。
3. 浸泡时间：阴凉处密封存放1-3个月，期间可轻摇容器使味道均匀。
4. 饮用建议：浸泡后的杨梅酒可过滤后冷藏保存，酒液酸甜适中，杨梅果香浓郁。
灵活调整：白酒和糖的比例可根据个人喜好微调，初次尝试建议按基础比例操作，后续再根据口感优化。
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