一、药材类(适合保健养生)
1. 人参:补气养血,增强免疫力(注意体质偏热者慎用)。
3. 当归+黄芪:补血益气,适合气血不足者。
4. 鹿茸/海马:补肾壮阳(需遵医嘱,避免过量)。
5. 三七:活血化瘀,适合中老年人保健。
6. 虫草花:润肺养肾,性价比较高。
禁忌搭配:避免药材随意混用,如人参忌与五灵脂同泡。
二、水果类(适合调味、口感清爽)
1. 杨梅/青梅:酸甜开胃,消暑解腻(需加冰糖平衡酸度)。
2. 桑葚:滋阴补血,泡酒后颜色紫红诱人。
3. 柠檬/金桔:清新果香,适合调制低度酒饮。
4. 荔枝/龙眼:香甜浓郁,但糖分较高,需控制量。
注意:水果需洗净晾干,避免水分导致变质。
三、花草类(适合风味独特)
1. 玫瑰花:活血调经,香气优雅(适合女性)。
2. 桂花:暖胃散寒,泡酒后香气馥郁。
3. 菊花:清热明目,搭配枸杞更佳。
四、其他创意搭配
五、注意事项
1. 酒的选择:建议用50度以上纯粮白酒(如高粱酒),利于防腐和萃取有效成分。
2. 比例:药材/水果与酒的比例通常为1:5~1:10,避免过浓。
3. 时间:药材酒浸泡1~3个月,果酒2~4周即可,避光密封保存。
4. 饮用禁忌:孕妇、肝病患者、酒精过敏者不宜;不与药物同服。
推荐新手配方
基础养生酒:枸杞100g + 红枣50g + 冰糖50g + 白酒5L(浸泡1个月)。
果香酒:杨梅500g + 冰糖200g + 白酒3L(冷藏一周后饮用)。
温馨提示:泡酒虽有保健作用,但需适量饮用(每日不超过50ml),建议根据体质咨询中医后再尝试!