根据中国国家标准,纯粮食酒的执行标准代码均以“GB/T”开头(表示国家推荐标准),且排除酒精勾兑酒的标准代码GB/T 20821(液态法)和GB/T 20822(固液法)。以下是具体分类:
一、纯粮食酒的核心标准代码(按香型分类)
1. 酱香型:GB/T 26760
2. 浓香型:GB/T 10781.1
3. 清香型:GB/T 10781.2
4. 米香型:GB/T 10781.3
5. 其他香型:
二、特殊类型纯粮食酒
1. 地理标志产品:
2. 企业标准(Q/B):
三、酒精勾兑酒的识别代码
四、注意事项
1. 标准仅规定下限:纯粮食酒代码仅证明采用固态发酵工艺,不直接反映品质高低。
2. 包装标识:预包装浓香型白酒需标注“固态法白酒”字样(2022年新国标要求)。
通过以上标准代码,消费者可快速辨别纯粮食酒与勾兑酒。建议购买时优先选择明确标注香型及固态发酵的产品。