一、主流香型标准
1. GB/T 10781.1-2006
2. GB/T 10781.2-2006
3. GB/T 26760-2011
4. GB/T 10781.3-2006
二、工艺分类标准
1. GB/T 20821-2007
2. GB/T 20822-2007
3. GB/T 10781-2006系列
三、其他相关标准
《饮料酒术语和分类》:定义白酒的分类及术语。
豉香型白酒标准(如广东玉冰烧)。
如茅台酒的GB/T 18356、泸州老窖的GB/T 22041等。
如何辨别白酒品质?
1. 看标准代码:优先选择GB/T 10781、GB/T 26760等固态法标准。
2. 配料表:纯粮酒标注高粱、小麦等,液态法可能含食用酒精。
3. 产地与品牌:地理标志产品通常有更严格的生产要求。
建议在购买时结合标准代码和品牌信息综合判断,以确保选购到符合预期的白酒。