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25斤酒放多少冰糖

1. 以25斤白酒为基酒

冰糖的推荐比例为基酒重量的 15%-20%,即 3.75斤至5斤(约1.875kg-2.5kg)。可根据个人口味增减,喜甜可适当增加。

25斤酒放多少冰糖-图1
(图片来源网络,侵删)

2. 以25斤水果泡酒(如梅子、杨梅等):

冰糖的常规比例为水果重量的 20%-30%,即 5斤至7.5斤(约2.5kg-3.75kg)。同时需添加白酒覆盖水果,酒量通常与水果等重或略少。

3. 已制成酒调味

25斤酒放多少冰糖-图2
(图片来源网络,侵删)

若直接为成品酒增甜,建议逐步添加。每升酒加 50-100克 冰糖,25斤酒(约12.5升)对应 625克至1250克(约1.25斤-2.5斤)。

注意事项

  • 糖量影响口感和保存,建议分次添加并尝试,避免过甜。
  • 不同水果酸度不同(如青梅需糖较多),需灵活调整。
  • 具体可参考配方或按“少量多次”原则调试。

    25斤酒放多少冰糖-图3
    (图片来源网络,侵删)
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