固态法白酒是指以粮谷为原料，采用传统固态发酵工艺酿造的白酒，其执行标准因香型不同而有所差异。以下是中国固态法白酒的主要执行标准及说明：
（如五粮液、泸州老窖）
（如汾酒）
（如茅台、郎酒）
（如桂林三花酒）
（如西凤酒）
（如四特酒）
（如衡水老白干）
（如酒鬼酒）
共同要求：
1. 看执行标准号：产品标签上的标准号应为上述固态法标准（如GB/T 10781.1）。
2. 看配料表：只有水、粮谷，无“食用酒精”“香料”等添加剂。
3. 看质量等级：固态法白酒通常标注“优级”“一级”等。
固态法白酒的品质取决于原料和传统工艺，不同香型对应不同的国家标准。选购时认准标准号和“固态发酵”标识，可确保是纯粮酿造。
在白酒的世界里，每个家族都有独特的身份证明。作为清香型白酒的"家规"，GB/T10781.2-2006就像一位严谨的管家，手持量杯与色谱仪，为以乙酸乙酯为主体的纯净风味保驾护航。自2006年颁布以来，这份标准文档便以科学参数为刻度，丈量着...
根据相关国家标准及白酒储存特性，酒精度数在52度以上的纯粮食酿造白酒最适合长期保存且不易变质，而40度以下的低度白酒因成分稳定性差，不建议长期存放。具体分析如下：一、酒精浓度与长期保存的关系1.国家标准规定根据《预包装食品标签通则》（GB...
在抖音直播间刷到一款包装精美的白酒，价格诱人、主播热情推荐，你是否也心动过？但面对平台上五花八门的白酒商品，如何避免买到假酒、勾兑酒，成了消费者最关心的问题。作为新兴的社交电商平台，抖音确实为消费者打开了更便捷的购物渠道，但想要买到货真价实...
1.容量限制未开封的原厂包装白酒：通常允许携带，单瓶容量不超过2升（2000毫升）。散装白酒：禁止携带，需密封完好的原厂包装。2.酒精浓度限制酒精浓度（酒精度）≤70%的白酒可以携带，浓度超过70%的高度酒（如工业酒精）属于易燃品，...
在白酒的江湖里，GB/20822就像一位严谨的裁判员，手持天平精准划分着固态法与液态法的界限。它明确规定：只有当酒体中固态法白酒占比超过30%，且不直接添加食用酒精时，才能获得"固液结合法白酒"的身份证。这条红线不仅守护着传统工艺的尊严，也...
在中国，固态法白酒的执行标准主要依据不同香型和产品类型进行划分。以下是常见的国家标准（GB/T）及对应的香型说明，这些标准均代表纯粮固态发酵工艺，不添加食用酒精或香精：一、国家标准（GB/T）1.浓香型白酒标准号：GB/T10781.1...
1.常见比例一般建议：1斤白酒（约500毫升）可泡制3-5斤米（如大米、小米或碎玉米）。详细配比：每斤米需100~150毫升白酒。1斤白酒可浸泡约3.3~5斤米（具体根据米的吸水性调整）。2.影响因素米种差异：小米吸水性强，可适当减少酒...
一、清爽果香系配方1.白桃乌龙白酒特调材料：清香型白酒30ml（如汾酒）、白桃果肉50g、冷泡乌龙茶80ml、蜂蜜10ml、冰块做法：捣碎白桃果肉入杯，加冰块→倒入白酒和蜂蜜→注入冷泡茶轻搅→装饰薄荷叶2.荔枝冰沙饮材料：冻荔枝6颗、白...
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