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多少度酒能泡药

1. 一般推荐酒精度数

  • 50-60度白酒:最常用,适合大多数中药材(如人参、枸杞、当归等)。高浓度酒精能有效提取脂溶性成分,同时具有防腐作用,延长保存时间。
  • 40-50度白酒:适合含糖类、苷类等水溶性成分较多的药材(如红枣、龙眼肉),或对口感要求较温和的情况。
  • 2. 特殊情况的调整

  • 动物类药材(如蛇、蝎子):建议使用60度以上高度酒,以充分溶解蛋白质、脂肪等成分,并杀灭微生物。
  • 滋补类药酒(如黄酒泡阿胶):可用30-40度的黄酒或米酒,侧重温补且减少***性。
  • 3. 注意事项

  • 浸泡时间:高度酒通常浸泡1-3个月即可,低度酒需延长至3-6个月。
  • 密封避光:使用玻璃或陶瓷容器,避免金属或塑料,存放于阴凉处。
  • 药材处理:需洗净、晾干或炮制后再浸泡,部分坚硬药材可打碎以增加接触面积。
  • 饮用建议:每日10-30毫升为宜,避免空腹饮用,特殊体质或疾病患者应咨询中医师。
  • 4. 参考配方示例

  • 活血化瘀酒:50度白酒泡红花、川芎、当归(比例约1:10,酒浸过药材)。
  • 补肾养生酒:55度白酒泡鹿茸、枸杞、熟地黄(需密封浸泡3个月以上)。
  • 建议根据具体药材和用途调整酒精度数,复杂配方或特殊药材需参考专业药典或咨询中医师。

    多少度酒能泡药-图1
    (图片来源网络,侵删)
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