要让白酒变得好喝且减少辣味，可以通过添加天然食材或药材来调和口感。以下是几种常见且效果显著的方法，附具体操作建议：
1. 水果洗净晾干，去核切片（如杨梅直接泡）。
2. 按 水果:白酒:冰糖 = 1:1:0.3 的比例浸泡（例如500g水果配500ml酒+150g冰糖）。
3. 密封避光存放1-3个月，果香充分释放后饮用。
1. 容器选择：使用玻璃或陶瓷密封罐，避免金属或塑料容器。
2. 食材处理：务必晾干或消毒，防止酒体变质。
3. 浸泡时间：水果酒1-3个月，药材酒3-6个月，定期摇晃促进融合。
4. 饮用建议：每日不超过50ml，部分药材需遵医嘱（如高血压患者慎用人参）。
通过合理搭配，白酒的辛辣感会显著降低，同时增添独特风味，适合不同人群的口味需求。
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自制药酒如同一位性格复杂的“朋友”——它既能带来温暖，也能带来困扰。是否能长期饮用，关键在于你能否读懂它的“语言”。药酒中的药材和酒精，既有相生相合的默契，也存在暗藏冲突的隐患。每天一杯看似养生，实则可能让身体陷入“甜蜜陷阱”。药材的“性格...
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