白酒虽然酒精度较高且未开封时不易变质,但若存放不当或开封后长期未饮用,可能会出现口感变淡、杂质沉淀等情况。以下是处理过期或变质白酒的实用建议:
一、判断白酒是否变质
1. 观察状态:若酒体浑浊、有明显悬浮物或沉淀(非正常酒石结晶),可能已变质。
2. 闻气味:出现酸味、霉味或其他异味则不宜饮用。
3. 尝味道:口感明显发酸、苦涩时应停止饮用。
二、再利用的妙招(仅限无严重变质的情况)
1. 家居清洁
2. 厨房妙用
3. 生活巧用
4. 趣味DIY
三、注意事项
1. 高度白酒(50°以上)未开封可长期保存,低度酒建议3年内饮用
2. 开封后应用保鲜膜密封瓶口,直立存放于阴凉避光处
3. 明显变质白酒应倒入下水道,避免误食或污染环境
4. 再利用时远离火源,避免接触眼睛等敏感部位
建议日常储存时注意:使用原装瓶密封,存放在温度10-25℃、湿度70%左右的避光环境。若收藏名贵白酒,可用生料带缠绕瓶口增强密封性。