中国八大名酒品牌并非固定不变的名单，其评选结果因不同时期的国家级评酒会而有所变化。综合历届评酒会结果及行业共识，以下为最具代表性的八大名酒品牌及其分类：
一、老八大名酒（1963年第二届评酒会）
1963年第二届评酒会首次采用百分制评分，评选出以下八种名酒（按得分排名）：
（图片来源网络，侵删）
1. 五粮液（四川宜宾，浓香型）
3. 西凤酒（陕西宝鸡，凤香型）
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4. 古井贡酒（安徽亳州，浓香型）
5. 茅台酒（贵州仁怀，酱香型）
6. 董酒（贵州遵义，董香型）
（图片来源网络，侵删）
7. 全兴大曲（四川成都，浓香型）
8. 汾酒（山西杏花村，清香型）
特点：首次跨香型排名，但因争议较大，后续评酒会不再公布具体名次。
二、新八大名酒（1979年第三届评酒会）
1979年第三届评酒会首次按香型分类评选，以下八种名酒入选（无排名顺序）：
1. 茅台酒（酱香型）
2. 汾酒（清香型）
3. 五粮液（浓香型）
4. 剑南春（四川绵竹，浓香型）
5. 古井贡酒（浓香型）
6. 洋河大曲（江苏宿迁，浓香型）
7. 董酒（董香型）
8. 泸州老窖特曲（浓香型）
特点：西凤酒和全兴大曲因香型误报落选，剑南春和洋河大曲取而代之。
三、综合八大名酒（行业共识）
根据多届评酒会结果及品牌影响力，以下八种白酒被广泛认可为“中国八大名酒”：
1. 茅台酒（酱香鼻祖，国酒代表）
2. 五粮液（多粮浓香典范）
3. 泸州老窖（浓香鼻祖，窖池文化代表）
4. 汾酒（清香型鼻祖，历史最悠久）
5. 西凤酒（凤香型唯一代表）
6. 董酒（董香型独创，百草入曲）
7. 古井贡酒（徽酒代表，明代贡酒传承）
8. 剑南春（唐代御酒，浓香型高端品牌）
备注：洋河大曲（绵柔浓香）和全兴大曲（现水井坊）因市场变化逐渐淡出核心八大名单。
四、历届评酒会扩展名单
品牌特色与历史
如需了解具体产品的代表酒款（如茅台飞天、五粮液普五等），可进一步查询相关品牌资料。
