GB/T 10781.3 是中国国家标准中关于米香型白酒的固态法酿造标准。以下是该标准的关键信息：
GB/T 10781.3-2006 《白酒质量要求 第3部分：米香型白酒》
适用于以大米为原料，经固态发酵工艺酿制而成的米香型白酒，属于小曲白酒的范畴。
1. 原料要求
2. 酿造工艺
3. 感官特征
4. 理化指标
如果需要更详细的技术参数（如酸酯含量、卫生指标等），建议查阅标准原文或联系相关质检部门。
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