1. 营业执照
到市场监管部门注册公司,经营范围需包含“白酒生产、销售”。若为个体工商户,需明确生产许可范围。2. 食品生产许可证
向当地市场监督管理局申请,需符合《食品生产许可管理办法》。白酒属于“酒类”类别,需通过生产现场审核(设备、工艺流程、卫生条件等)。3. 白酒生产许可证(特殊要求)
部分地区可能要求额外审批(如传统工艺白酒需备案),需咨询当地工信部门。二、生产合规手续
1. 环保审批
办理环评报告(环境影响评价),通过环保部门验收,尤其注意废水、废气处理。2. 质量检测与标准
产品需符合国家标准(如GB/T 10781《浓香型白酒》、GB/T 26760《酱香型白酒》等)。每批次产品需经第三方检测机构出具合格报告。3. 商标注册
在国家知识产权局注册商标,避免侵权风险。4. 包装与标签合规
标签需标明:产品名称、酒精度、原料、生产日期、厂名厂址、生产许可证编号、产品标准号等。不得标注“***”“专供”等违规字样。三、销售资质
1. 食品经营许可证
若自营销售,需办理含“酒类销售”范围的食品经营许可证。2. 酒类流通备案
部分地区要求向商务部门备案(如北京、上海需办理《酒类流通备案登记表》)。3. 线上销售附加手续
若通过电商平台销售,需办理ICP备案,并遵守《电子商务法》。四、税务与行业监管
1. 税务登记
办理税务登记,白酒需缴纳增值税(13%)和消费税(20%从价税 + 0.5元/斤从量税)。2. 行业监管
接受市场监管部门定期抽检,确保质量安全。五、其他注意事项
安全生产许可:若使用危险化学品(如酒精),需办理安全生产许可证。消防验收:厂房需通过消防部门验收。出口要求:若出口,需办理海关备案和出口食品生产企业备案。建议步骤:
1. 先注册公司并取得营业执照。
2. 同步申请食品生产许可证和环评审批。
3. 产品送检并设计合规包装。
4. 取得销售资质后开展市场活动。
建议咨询当地市场监管、环保、税务部门或***机构,确保符合最新政策(如2023年《白酒工业废水污染治理技术规范》等)。