开办酒厂前需化身“法律侦探”，摸清国家《酒类管理条例》和《食品安全法》的核心要求。白酒生产需取得《全国工业产品生产许可证》，果酒则需省级食药监部门审批，同时必须通过环境影响评价和消防验收。建议提前拜访当地市场监管部门，获取最新的行业准入清单...
