当一瓶酒被打开后,它就开始了与时间的赛跑。如同被唤醒的睡美人,原本沉睡的香气分子开始躁动,与空气展开微妙的化学反应。红葡萄酒通常能保持3-5天的鲜活灵魂,而酒精度较低的白葡萄酒和起泡酒更像是易碎的玻璃娃娃,24-72小时内就会失去灵动。但每...