在中国白酒的浩瀚星河中,GB/T28122就像一位严谨的守护者,默默为固态法白酒的品质划定了清晰边界。这一国家标准不仅定义了固态法白酒的"身份"——必须使用粮谷原料,遵循传统固态发酵工艺,更以科学指标为标尺,确保每一滴酒液都承载着时间沉淀...
在白酒瓶身上,一串看似不起眼的代码"Q/GSH0004S",其实是它的专属"身份证"。这组字符代表贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司制定的企业标准,其中"Q"代表企业标准,"GSH"是企业名称缩写,"0004S"则是特定产品的执行标准序号...
在白酒质量安全检测的精密世界里,标准曲线如同一位严谨的导航员,用精准的数学语言将仪器信号转化为可量化的甲醇浓度值。这支由浓度与吸光度编织的坐标图谱,不仅破解了白酒中隐形杀手甲醇的密码,更架起了实验室数据与食品安全标准之间的桥梁。当检测人员在...
一杯酒的「自白」:我的生命始于粮食作为一瓶贴着Q/HSJ0002S标准标签的白酒,我常被问及一个核心问题:"你是否纯粹诞生于粮食?"答案是肯定的。我的生命旅程始于高粱、小麦等谷物的精粹,历经传统固态发酵工艺的淬炼,最终凝结为杯中清澈醇厚的酒...
“白酒一级”通常指的是白酒的质量等级,是中国白酒国家标准中划分的一个等级类别,表示该产品在香气、口感、理化指标等方面达到了国家标准规定的一级标准,属于合格产品中的中等品质。具体解析:1.质量等级划分依据中国白酒(尤其是固态法白酒)的质量等...
GB/T21822是中国国家标准中关于地理标志产品的一项标准,具体名称为《地理标志产品沱牌白酒》。以下是关于该标准的详细说明:1.标准基本信息标准号:GB/T21822实施日期:2008年(现行版本)适用范围:规定了沱牌白酒的术语...
在中国,白酒中甲醇含量的标准由国家相关食品安全法规和标准明确规定。根据《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》(GB2757-2012)的要求,白酒中甲醇的***标准如下:甲醇含量***1.粮谷类原料:甲醇含量不得超过0.6克/升(g/...
在琳琅满目的白酒货架上,每瓶佳酿都揣着独特的"身份证号码"。当您看到"Q/JNC0002S"这串神秘字符时,其实正与一瓶白酒进行着最专业的对话——这是它的品质保证书,是酿酒师们用标准铸就的承诺印章。就像老窖池里沉睡的酒曲,这个编号蕴含着从原...
1.标准性质DB52/526-2007是贵州省发布的浓香型白酒地方标准,规定了产品的原料、生产工艺、理化指标(如酒精度、总酸总酯含量)及感官要求等,属于质量技术规范,不涉及价格规定。2.价格影响因素符合该标准的白酒价格由市场决定,主要取...
GB/T26761-2011是中国关于小曲固态法白酒的国家推荐性标准。该标准具体规定了小曲固态法白酒的生产工艺、技术要求、感官品质、理化指标等内容,适用于以粮谷为原料,采用小曲(米粉或米糠为载体培养的菌种)作为糖化发酵剂,经固态发酵、蒸...