一、原料污染1.粮食或水源问题酿酒原料（如高粱、小麦）若储存不当（如使用劣质塑料编织袋），可能吸附塑料中的挥发性物质（如邻苯二甲酸酯）。水源若受工业污染（如含塑化剂），也可能导致异味。2.辅料影响部分酒厂使用塑料管道输送原料或发酵液，若...
一、关于烈酒的界定1.国际标准：按照国际酒类分类，烈酒（Spirits）通常指蒸馏酒，酒精度一般在40%ABV（AlcoholbyVolume）以上，例如威士忌、伏特加、白兰地等。40度的白酒（40%ABV）在国际标准中属于烈酒...
白酒与塑料瓶的相遇，像是一场注定充满矛盾的“联姻”。虽然塑料瓶轻便耐摔，但若用它长期存放白酒，两者之间可能暗藏隐患——塑料中的某些成分会与酒精发生“纠葛”，悄悄释放有害物质，甚至改变酒的风味。这背后，是一场关于材料特性与化学反应的无声博弈。...
1.化学物质迁移风险酒精的溶解性：白酒的酒精含量通常高达40%-60%，属于强溶剂。普通塑料（如PET/PVC）中的塑化剂（邻苯二甲酸酯类）和低分子聚合物可能被酒精溶解，长期接触会导致有害物质迁移到酒中。国家标准限制：中国《食品接触材料及...
塑料瓶是否可以用于装酒或泡药酒，主要取决于塑料的材质、酒精浓度、浸泡时间以及药酒成分的复杂性。以下是详细分析：1.塑料瓶装普通酒的情况短期储存可行：市售低度酒（如预调酒）常用PET塑料瓶（食品级），因其短期（数周至数月）内对酒精稳定性较好...
一、潜在风险因素1.塑料材质差异：食品级塑料（如HDPE、PP、PET）：符合国家食品接触标准（如GB4806），短期存放相对安全。非食品级塑料（如PVC）：可能含塑化剂（邻苯二甲酸酯）或双酚A（BPA），长期接触酒精易溶出。2.酒精...
塑料桶里的酒，能陪你走多远？将酒液装入塑料桶储存，看似方便实惠，却暗藏玄机。普通塑料桶中的酒通常难以长期保存，1-2年已是极限，若存放不当甚至数月就会变质。酒的寿命不仅取决于容器材质，更与温度、光照、密封性等因素紧密相连——这背后藏着化学反...
1.塑料材质的选择食品级塑料（如HDPE、PP）：符合GB4806等国家标准的食品级塑料桶可以短期（数天至几周）储存白酒，但长期存放仍存在风险。非食品级塑料（如PVC、普通PET）：可能含有塑化剂（如DEHP）或稳定剂，易被酒精溶解，导...
