1.酒精浓度是否足够第一次浸泡的影响:杨梅本身含有水分,在浸泡过程中会稀释酒精度。若初始酒精度较低(如低于40度),经过第一次浸泡后,酒精浓度可能已不足以有效抑制细菌滋生。建议做法:如果第一次使用的酒精度较高(如50度以上),且浸泡时间较...