建议比例：两斤杨梅（约1000克）搭配200-400克冰糖（甜度可根据喜好增减）。具体说明：1.基础比例：如果喜欢酸甜适中，建议每斤杨梅配150-200克冰糖（两斤杨梅用300-400克）。如果杨梅较酸或偏好甜口，可适当增加糖量（最...
制作杨梅酒时，冰糖的用量可以根据个人口味和杨梅的酸甜度调整。以下是针对两斤白酒（约1000ml）泡杨梅的参考建议：冰糖建议用量：1.基础比例：通常杨梅、酒、冰糖的比例为1:1:0.3~0.5（即每斤杨梅用150~250g冰糖）。若用两斤...
冰糖比例参考1.基础比例：两斤（1000克）杨梅，建议搭配200-300克冰糖（约为杨梅重量的20%-30%）。偏酸杨梅：可增加至300-400克糖，平衡酸味。偏甜杨梅或低糖需求：减至150-200克。2.分次添加：初次浸泡时先放基础...
基础建议：杨梅与冰糖比例：1斤（500克）杨梅搭配100-150克冰糖（喜甜可加至200克）。两斤杨梅（1000克）：建议放200-300克冰糖（约0.4-0.6斤），若喜欢酸甜平衡，选250克左右更稳妥。注意事项：1.甜度灵活调整：...
白酒泡酒（药酒或果酒）的制作材料非常多样，通常根据用途（保健、养生、调味或纯饮品）选择不同的原料。以下是常见的泡酒材料分类及经典搭配：一、中药材类（药酒常用）1.补气类人参、黄芪、党参：补气强身，增强免疫力。枸杞：滋阴补肾，明目抗疲劳。2...
一、比例建议1斤桑葚:2~3斤白酒推荐理由：桑葚水分含量较高，白酒需完全浸没果实。白酒过少易导致发酵不充分或变质，过多则可能稀释果香。白酒选择：建议使用50度左右的纯粮食酒，既能杀菌防腐，又能充分提取桑葚的营养和风味。若喜欢低度酒，可泡...
配料比例石榴籽：1斤（去壳后净重）白酒：1.5~2斤（40度以上纯粮酒，如高粱酒或米香型白酒）冰糖：100~200克（根据石榴甜度调整，喜甜可加至半斤）制作步骤1.处理石榴：剥出籽并清洗晾干，确保无水分残留。2.装瓶：将石榴籽与冰糖交替...
基础配方参考1.杨梅与酒比例1斤杨梅（约500克）建议搭配500-800毫升白酒（40度左右清香型为佳）。酒需完全覆盖杨梅，并留出容器1/5空间防止发酵膨胀。2.冰糖用量建议冰糖量为杨梅重量的20%-30%（即100-150克）。喜...
参考比例1.桑葚:白酒:冰糖1斤鲜桑葚（约500克）1.5~2斤白酒（750毫升~1000毫升，建议50度左右的高度白酒）0.2~0.3斤冰糖（100~150克，根据甜度喜好增减）。制作要点1.容器选择使用玻璃或陶瓷容器，提前用...
