白酒脱色通常是为了去除酒液中的杂质或色素,提升酒体的透明度和感官品质。以下是常用的脱色方法及操作要点:1.活性炭吸附法原理:活性炭的多孔结构可吸附色素、杂质及异味。操作步骤:1.选择食品级活性炭:颗粒状或粉末状均可,需符合食品安全标准。...