中国酿酒技术的起源与发展是一个跨越数千年的漫长历程，深刻影响着中华文明的饮食文化与经济发展。以下从技术演进、文化融合和社会影响三个维度进行系统性梳理：一、技术起源的考古实证1.贾湖遗址的突破发现（约9000年前）河南舞阳贾湖遗址出土的陶器...
