制作米酒糟（甜酒酿）时，利用剩米（煮熟的大米）是可行的，但需注意调整步骤以确保成功。以下是详细方法：材料准备剩米饭：约500克（需无油、无变质，建议用普通大米或糯米剩饭）酒曲：2-3克（根据包装说明调整，粉末状酒曲更易混合）凉白开：约50-...
