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纯粮酒23547

1. “纯粮酒”的定义

纯粮酒是指完全以粮食(如高粱、小麦、大米、玉米等)为原料,通过固态发酵工艺酿造的白酒,不添加食用酒精、香精或其他化学添加剂。其特点是口感纯正、香气自然,符合传统酿造标准

2. “23547”的含义解析

“23547”实际对应的是中国白酒的国家标准 GB/T 23547,该标准适用于浓酱兼香型白酒。以下是关键信息:

纯粮酒23547-图1
(图片来源网络,侵删)
  • 标准名称:浓酱兼香型白酒
  • 工艺要求:以粮谷为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成,兼具浓香和酱香两种风格。
  • 典型特征
  • 浓香特点:窖香浓郁、绵甜甘冽;
  • 酱香特点:优雅细腻、回味悠长。
  • 3. 符合GB/T 23547标准的品牌推荐

    市场上主流的浓酱兼香型白酒品牌包括:

  • 白云边:湖北名酒,以“浓中带酱”风格著称,如白云边20年陈酿。
  • 口子窖:安徽名酒,口感醇厚,兼具浓香与酱香特点。
  • 玉泉酒:黑龙江特产,中国最早的兼香型白酒之一。
  • 4. 如何辨别纯粮酒?

  • 查看执行标准:认准GB/T 23547(兼香型)、GB/T 10781(浓香型)、GB/T 26760(酱香型)等纯粮酒标准。
  • 原料表:只含粮食和水,无“食用酒精”、“液态法”等字样。
  • 品质特征:纯粮酒倒入杯中细腻挂壁,搓揉后酒香持久不散。
  • 5. 注意事项

  • 部分酒企可能同时生产纯粮酒和勾兑酒,需仔细核对标签信息。
  • 价格参考:纯粮固态发酵白酒成本较高,通常中端产品价格在100-500元区间,高端款可达千元以上。
  • 6. 常见问题解答

  • Q:所有标GB/T 23547的酒都是纯粮酒吗?
  • A:是的,该标准明确要求使用固态法工艺,禁止添加非发酵物质。

  • Q:浓酱兼香型适合什么场合饮用?
  • A:适合宴请、礼品赠送,尤其适合喜欢复杂口感的消费者。

    纯粮酒23547-图2
    (图片来源网络,侵删)

    通过以上信息,用户可明确“纯粮酒23547”的含义,并据此选购符合标准的优质白酒。如需进一步品牌推荐或品鉴技巧,可继续提问! uD83CuDF76

    纯粮酒23547-图3
    (图片来源网络,侵删)
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