在白酒的香气王国中,酒糟味如同一位身着粗布衣的老者,用沉淀着岁月痕迹的呼吸诉说着酿造故事。这种独特的发酵气息,既可能源自传统工艺的基因传承,也可能暗藏着品质的密码。当我们举杯细嗅时,辨识酒糟味的来源不仅能解构酒体的风味密码,更是通往中国白酒...