酒糟鱼是一道风味独特的传统美食,酒香浓郁,鱼肉鲜嫩。根据不同的做法,可以蒸、炒、炖,或者直接佐餐。以下是几种常见的家常做法,供你参考:做法一:清蒸酒糟鱼(简单原味)食材:酒糟鱼块、姜片、葱段、干辣椒(可选)、香油少许。步骤:1.将酒糟鱼块...