泡一坛酸甜适口的杨梅酒，甘草的用量像是一位隐形的“调味师”，既不能抢了杨梅的风头，又要默默调和酒液的层次。通常，每500克杨梅搭配3-5克甘草是黄金起点，既能提香解腻，又不会让药材味喧宾夺主。这份“配方”并非铁律，还需根据杨梅的酸甜度、酒的...
以下是一些传统中医文化中用于制作酒曲的中草药配方参考，但需注意：自制药曲存在一定风险，建议在专业指导下进行。传统配方多基于地域性经验，实际效果可能因环境、工艺不同而有差异。传统中草药酒曲配方参考基础配方（仅供参考）1.辣蓼草（50g）促进...
