1.勾调(FlavorBlending/Harmonization)定义:勾调是白酒生产中的核心工艺,指将不同年份、风味、香型的基酒(原浆酒)按科学比例混合,并加入少量调味酒(如老酒、特色风味酒),以平衡酒体、提升香气和口感的复杂...