在中国影视作品中，酒香常与人间烟火交织。聚焦"做酒小作坊"的剧集，如《红高粱》《酒巷深深》《那年花开月正圆》《大当家》等，将传统酿酒技艺与家族兴衰、时代变迁融为一体，让观众在醇厚酒香中品尽世情百态。年代剧中的酒坊江湖以民国或近代为背景的剧集...
当一坛农家自酿的米酒想要登上酒店大堂的鎏金酒柜，这场从后院到前台的华丽转身，需要穿越七道"合规之门"。就像新娘子要备齐嫁妆才能风光出阁，农户转型经营酒业酒店，必须集齐七张通行证，方能在市场大潮中扬帆起航。酿坊身份认证酿酒作坊首先要取得"出生...
夏日的午后，老张蹲在自家院子的老槐树下，盯着角落里堆着的几袋高粱，心里盘算着："要是把这堆粮食变成酒，得花多少钱？"这或许是许多农村创业者共同的疑问。开一个小型酒厂，初期投入大约在10万到50万元之间，具体取决于规模、设备和原料的选择，就像...
清晨的阳光刚洒进老张的酿酒作坊，市场监管人员就带着新印发的文件敲开了门。这位酿了半辈子米酒的老师傅怎么也没想到，自家祖传的手艺如今要面对如此严格的法律规范。2023年最新修订的《食品安全法实施条例》，给自酿酒行业套上了一道"紧箍咒"——无证...
在快节奏的现代生活中，一通电话往往是连接消费者与企业的第一座桥梁。北京八达岭酿酒总厂深谙此道，将官网电话（010-6116）作为对外沟通的"生命线"，无论是产品咨询、合作洽谈，还是售后反馈，这个号码始终如一位忠实的老友，静候在电话线另一端，...
对于怀揣酿酒梦的小作坊主来说，营业执照就是开启事业的"通行证"。想要合法酿造、销售白酒，需要先摸清工商注册的"酿造配方"：从确定经营主体类型、备齐材料、办理前置审批，到完成税务登记，每个环节都像发酵酒曲般需要精准把控。下面这六步"酿酒指南"...
酿酒的香气里藏着匠人的心意，但要把这份心意转化为合法经营的事业，个体酿酒坊需要像酿酒一样耐心地"发酵"各类手续和证件。从工商注册到生产许可，从环保审批到税务登记，每一道流程都是为品质与安全护航的必经之路——只有备齐这些"通关文牒"，才能让酒...
酿酒的香气需要一方土地生根发芽，而小作坊用地的申请就像为酒曲寻找温床——既要符合法规的"发酵条件"，也要摸清流程的"酿造秘方"。对于刚入行的酿酒人来说，这片土地的获取往往比掌握酿酒工艺更令人头疼。本文将化身酿酒人的"土地向导"，用拟人化的视...
