1.矿泉水在酿酒中的优势矿物质促进发酵：钙、镁等元素有助于酵母活性和酶作用，提升糖化效率。风味影响：微量矿物质（如碳酸盐、硫酸盐）可增强酒体层次感，例如钙赋予啤酒清爽口感，镁可能带来轻微苦味。2.潜在问题矿物质过量：高铁含量可能导致浑浊...
