中国白酒的分类体系较为复杂,主要涉及生产执行标准标号、香型分类、质量等级三个方面。以下是详细的分级说明:一、白酒的生产执行标准标号(GB/T标准)白酒产品标签上的“GB/T”开头的数字代表其执行的国家标准,不同标号对应不同香型和生产工艺...
白酒如同一位有故事的"老者",它的品质、工艺、风味都藏在国家标准的"身份证"里。消费者只需看懂GB/T、GB、DB等编号,就能揭开它的身世密码——从原料到香型,从等级到工艺,这些代码不仅是生产者的规范,更是消费者辨别品质的指南针。一、原料差...
酒瓶上的每一串密码,都在诉说着它的身世。想要揭开酒精勾兑酒的伪装,需要掌握"一辨二看三检验"的鉴酒法则,如同品酒师手握放大镜,在标签缝隙与酒液涟漪间寻找真相的蛛丝马迹。执行标准辨真伪国家质检总局赋予白酒的"身份证"——执行标准,是刺破勾兑酒...
在白酒的等级划分中,通常优级>一级>二级(如果有二级)。等级越高,代表酒体的香气、口感、工艺等综合品质更优。以下是具体分析:1.等级的标准是什么?中国白酒的等级划分主要依据国家标准(GB/T)或企业标准,不同香型标准不同:浓香型白酒(GB...
要分辨纯粮酒的等级高低,可以从原料、工艺、感官体验、国家标准及市场因素等多方面综合判断。以下是具体的鉴别方法:一、看产品标签信息1.执行标准号固态法白酒(纯粮酒):国家标准如GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清...
在中国白酒的江湖中,粮食白酒始终如同一位恪守家训的匠人,用标准号与质量等级镌刻着自己的品质承诺。国家标准GB/T10781系列如同白酒的"户籍证明",明确限定着纯粮固态发酵的工艺底线;而优级、一级等质量等级则像酿酒师颁发的"成绩单",从理...
粮食酒(尤其是白酒)的等级划分主要依据国家标准,不同香型的白酒等级标准有所不同。以常见的酱香型、浓香型白酒为例,一级和优级的区别主要体现在感官品质、理化指标和工艺要求上。以下是具体对比:一、等级划分依据1.国家标准酱香型白酒(GB/T2...
在中国白酒的江湖中,粮食白酒始终占据着"名门正派"的地位。它的"身份证"上赫然印着GB/T10781标准号,这个由数字与字母组成的特殊编码,就像酿酒师与消费者的暗语,暗示着酒液中蕴含着高粱、大米等纯粮精华。而藏在标准号背后的优级、一级、二...
一、价格监管规定1.明码标价义务根据《中华人民共和国价格法》,散酒经营者需清晰标注价格(如单价/斤或升),不得虚标或隐瞒价格,确保消费者知情权。2.禁止价格欺诈与垄断不得通过虚假促销(如虚构原价)误导消费者。禁止行业协会或企业联合操纵市...
一、通过包装标识快速鉴别1.执行标准号勾兑酒标准号:GB/T20821(液态法,纯酒精勾兑)、GB/T20822(固液法,含部分酒精酒)。纯粮酒标准号:如GB/T10781.1(浓香型)、GB/T26760(酱香型)等,具体香型对应不同标...