清晨的糯米在清水中舒展筋骨,酒曲的菌丝悄悄唤醒沉睡的糖分,温润的陶缸里正酝酿着一场甜蜜的奇迹。制作米酒看似简单,实则暗藏玄机,如同指挥交响乐般需要精准把控每个环节——从糯米的甄选到酒曲的调配,从温度的驯服到时间的魔法,每个细节都关乎着这坛琼...