散酒中的甲醇本身具有极弱的酸性,但不会显著影响酒的整体酸碱性。以下是具体分析:1.甲醇的化学性质化学结构:甲醇(CH₃OH)含有一个羟基(-OH),属于醇类。羟基中的氢可微弱离解,表现出极弱的酸性,其pKa约为19.2(比水弱)。离解程度...