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  • 白酒中酮类都有哪些物质

    白酒中酮类都有哪些物质

    在白酒的芬芳国度里,一群特殊的化学分子正悄然演绎着风味交响曲。它们是酒体中不可或缺的酮类家族——乙偶姻轻舞着奶油香,3-羟基丁酮携带着焦糖气息,双乙酰哼着黄油小调,苯乙酮则披着杏仁外衣。这些肉眼难辨的微观精灵,在酒液深处编织出千变万化的香气...

    2025-05-18
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